香腸菜飯的做法

香腸菜飯食材介紹

主料：

大米(500克)

輔料：

萬年青菜花頭(150克)香腸(200克) 鹽，油，糖，香油，雞精(適量)

香腸菜飯的做法步驟:

1.準備食材：萬年青，香腸

2.萬年青泡水，至少泡一小時，泡軟泡開

3.把泡好的菜切細碎，香腸切細丁

4.淘好的米拌入香腸，加適量鹽，雞精，油拌勻，加水煮飯

5.切好的菜花頭加鹽，糖，雞精，香油拌均勻待用

6.煮飯鍵跳起馬上倒入菜花頭翻拌均勻再蓋上鍋蓋燜五分鐘

7.時間到，盛碗，香噴噴

8.

小貼士：

一定要用冷水泡萬年青菜花頭，冷水泡顏色才會綠