擂辣椒皮蛋的做法

擂辣椒皮蛋食材介紹

主料：

皮蛋(3個) 青辣椒(5個)

輔料：

蒜頭(2瓣) 鹽(適量) 生抽(適量) 陳醋(適量)油(適量)

擂辣椒皮蛋的做法步驟:

1.準備好食材

2.皮蛋剝皮殼

3.一個皮蛋切成四小塊

4.然後擺盤

5.蒜頭切好

6.辣椒拍碎去籽

7.準備好一個擂辣椒的工具

8.鍋中放入適量油燒熱把辣椒放入

9.接著把蒜頭放入加入適量的鹽

10.煎至兩面金黃然後盛出放人擂的工具裡面

11.加入適量的生抽

12.加幾滴陳醋

13.然後把擂好的辣椒放在裝有皮蛋的盤子

14.成品圖

小貼士：

份量自己定，喜歡辣的朋友可以加入其它辣的辣椒