手工自制香辣豆鼓牛肉醬的做法

食材介紹

牛肉750g 花生150g 芝麻50g 黑豆鼓150g 鮮小米椒300g 五香料適量 姜適量 蒜適量

手工自制香辣豆鼓牛肉醬的做法步驟:

1.準備好食材

2.牛肉洗淨

3.部分切成骰子塊（這部分先煮熟，塊比較大）

4.部分切成肉末

5.小米椒切段

6.必須手工切才能保留辣椒原有的味道

7.冷鍋冷油下入切好的肉末先，小火慢慢炒，油要多放些

8.放入切好的小米椒

9.在放入黑豆鼓醬

10.在放入煮好的牛肉塊，轉小火慢慢翻炒（一定轉小火慢慢熬制）

11.放入花生（花生放在保鮮袋里用擀麵杖碾碎）

12.最後放入芝麻

13.健康美味的牛肉醬大功告成，神馬立誓減肥的遇見這個立馬放棄啊，