超級簡單烤豬肉串的做法

食材介紹

豬肉700克  料酒5-10克  生抽25克  生姜10克 椒鹽少許 孜然粉少許 辣椒粉少許

超級簡單烤豬肉串的做法步驟:

1.選購優質豬前腿肉700克；

2.切成2×2×1釐米大小的肉塊；

3.加入：料酒、生抽、椒鹽、孜然粉、生薑、食鹽等攪拌入味，靜置數小時（夏天記得放入冰箱喲）；

4.數小時後穿串，堆放在魚盤上，均勻淋少許植物油（讓每根肉串都淋到），根據口味再撒少許辣椒粉和孜然粉；

5.將烤盤覆錫箔紙，放入烤箱230℃上下火預熱10分鐘；

6.將豬肉串均勻擺放在烤架上，等預熱成功後放入烤箱；

7.上下火230℃烤15-20分鐘後出爐開吃。