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追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法

來源:愛料理 分類:川菜 時間:2024-07-11 10:33:28

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法

食材介紹

雞爪500克 泡椒1罐 花椒20粒 片3片  鹽15克 糖40克  白50毫升 水150毫升

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法步驟:

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法步驟:1

1.雞爪洗淨去掉腳趾,然後將雞爪一分為二。

 

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法步驟:2

2.鍋中加水,水中加入20粒花椒粒3片姜與適量的料酒。

 

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法步驟:3

3.水開後煮八分鐘,撈出過冰水,洗淨油脂與雜質。

 

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法步驟:4

4.玻璃碗中加入鹽、糖、白醋、泡椒和水調成汁,將鳳爪放入醬汁中,蓋好密封。

 

追劇最佳零食泡椒鳳爪的做法步驟:5

5.放入冰箱保鮮層,浸泡一夜即可食用。

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