壓力煲極簡鹵肉的做法

　　咱們家龐總最愛吃各種肉，尤其五花肉，尤其好吃的五花肉!

　　各種小炒就算了，我起碼做個上百種小炒肉了哈哈!

　　今兒做個極度簡單的鹵肉，其實這個肉要是收收汁，那就是紅燒肉口味了

　　不要非得把什麼紅燒啊鹵啊划個大線條來區分!

　　做菜，關鍵是好吃!

　　這道菜，材料什麼的，都是很簡單，廚房都會有的!

　　可是就是把我婆婆吃的覺得這輩子沒吃過這麼好吃的肉一般!

　　不過真的很好吃啊!

　　肉得買好的!這一斤五花肉每一塊的肥瘦相間都那麼標準!，花了我六十大洋人民幣，我都快割肉賣了嗚嗚

　　壓力鍋做這道菜其實很有優勢，就是瘦肉啊肥肉啊口感都很接近，不會覺得瘦肉柴，那種入口即化的感覺你一定愛!

    主料

    五花肉500克  糖15克  花椒十幾粒  乾辣椒幾個

    輔料

    老抽半匙  生抽3匙  白酒少許  鹽少許

    壓力煲極簡鹵肉的做法

    1. 備好所有材料

    2.鍋里放入糖

    3.倒入切好的五花肉

    4.倒入乾辣椒段和花椒

    5.倒入生抽，老抽，放入鹽（鹽業可以出鍋時候放），全部拌勻

    6.放入小半碗水，水不要過肉面，不要多，水太多了肉味就淡了，那樣的話出鍋還得再收汁

    7.合上蓋子，選擇肉/雞 模式，

    8.時間到，開鍋即可享受美食

    烹飪技巧

    肉得買好的！這一斤五花肉每一塊的肥瘦相間都那麼標準