香菇臘味飯的做法

    麵包機除了可以做麵包、蛋糕、果醬之外，還可以做飯。在米飯里配上香菇和臘腸，一鍋香噴噴的米飯令人食慾大增。

    主料

    臘腸1根  香菇3朵  大米150克  水240克

    輔料

    花生油少許  生抽適量  蠔油少許  白砂糖少許

    麵包機香菇臘味飯的做法

    1.洗好的米加水泡半個小時，之後將米放進麵包桶內加水。

    2.加入幾滴油。

    3.連接手機的“阿里智能”APP，選擇“烘烤”，時間1小時。

    4.泡軟香菇，將菇切成條狀。

    5.臘腸切成片狀備用。

    6.烘烤了25分鐘的時候，基本沒見到水了。

    7.將菇和臘腸放在飯面上。

    8.烘烤時間還剩3分鐘的時候，將蠔油、生抽和白砂糖調好的醬汁倒在上面。

    9.水量根據米的吸水性而增減。

    烹飪技巧

    水量根據米的吸水性而增減。