剁椒蒸太陽魚的做法
來源:愛料理 分類:浙菜 時間:2024-03-09 01:24:27
食材介紹
太陽魚2只(400)g 自制剁椒一大勺. 生姜一塊兒 生抽一大勺. 料酒一小勺 食用油適量
剁椒蒸太陽魚的做法步驟:
1.魚洗殺乾淨,放入幾片姜,一小勺料酒,醃制20分鐘,自制泡椒生薑一小塊兒剁成末
2.魚上開水鍋中蒸四分鐘,關火悶兩分鐘
3.蒸好的魚取出,挑出生薑塊兒扔掉,到出蒸魚的水.
4.淋上生抽,放上生薑剁椒末
5.鍋洗淨燒熱油,澆在魚上即可
6.鮮香微辣
7.特別好吃
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