香辣小龍蝦的做法
來源:愛料理 分類:湘菜 時間:2024-05-25 02:52:58
以前我對小龍蝦有點恐懼,覺得他長得好奇怪,不過做了兩次,發現真的好好吃
主料
小龍蝦1000克
輔料
乾辣椒50克 鮑魚汁2湯匙 生抽1茶匙 蠔油2茶匙 糖1茶匙 料酒1湯匙 蔥35克 姜20克 大蒜25克 八角2個 青辣椒適量 小米椒適量 香蔥適量 油適量
香辣小龍蝦的做法
1.蔥姜蒜切絲也可以
2.根據個人口味,怕辣可以少放一些
3.爆出香味即可下入辣椒
4.翻炒一分鐘,加入小龍蝦
5.加入各種調料,炒勻即可
6.出鍋撒上香蔥,色香味俱全
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