蜜汁肘花的做法

荷美爾經典五香豬肘肥而不膩，加上清新的糖桂花和蜂蜜。這絕對是將東北特色的料理特點展現的淋灕盡致，豐富遞進式的味道，入口超強的層次感。豐富的膠原蛋白更是能夠讓女士皮膚更具彈性，容光靚麗。這絕對是一道節日宴客不可缺少，讓人狂流口水的霸王菜。

食材介紹

荷美爾經典五香肘子( 200g)

蜜汁肘花 的做法步驟

1. 五香肘子切片。鍋內放入油，燒至3成熱，將白糖放入鍋中，以小火，將白糖熬至變色，下入肘片翻炒均勻。

2. 向鍋中倒入適量溫水，加入蜂蜜，攪拌均勻，以慢火煨至肘花汁濃味透，淋入少許香油、糖桂花攪勻即可。