彩虹炒飯的做法

好吃的停不下來，最近迷上了在飯里加糯米和燕麥米，好有嚼勁

食材介紹

燕麥(一把),大米(5把),白糯米(2把),血糯米(1把),食鹽(適量),青紅黃甜椒(20g),雜菜(10g),香腸(1根),黃瓜(1根),雞蛋(2枚),胡椒粉(適量)

♡彩虹炒飯♡好吃停不下的做法步驟

1. 把四種米洗淨煮飯，煮硬一點

2. 雞蛋打散加鹽，攤蛋皮

3. 米飯和配料準備

4. 配料全部切丁

5. 先熱鍋熱油炒香腸和雜菜

6. 加入米飯和鹽炒均勻

7. 再加入蛋皮丁炒均勻

8. 炒到米飯粒粒分明，關火加入黃瓜丁翻炒，用余熱來翻炒，再撒點胡椒粉

9. 準備模具裝盤

10. 各種米粒的嚼勁，配上蔬菜的清香和黃瓜的清爽！真的是好吃的停不下來啊！

小貼士

重點是黃瓜最後關火以後放，這樣整個炒飯就清爽有吃口啦