來源：愛料理 分類：魯菜 時間：2024-01-11 06:54:21
自主研發 回憶媽媽的味道
食材介紹
茄子(500g),蒜蓉(50g),鹽(5g),味精(3g),白芝麻(10g),香油(少許)
蒜蓉茄子的做法步驟
1. 茄子削皮切片上鍋大火蒸5分鐘取出涼涼 可以用手直接撕條 大蒜切碎放入鹽 味精 淋上熱油 最後滴入少許香油即可
小貼士
大蒜有消毒腸胃的功能 茄子更是當季時蔬 吃起來口感酸辣爽口 可以作為招待朋友 聚會野餐的必選佳餚
