虎皮尖椒釀肉的做法

尖椒原來還可以這樣做，第一次嘗試，味道還不錯！尖椒洗好要擦乾，

食材介紹

尖椒，(8個),鹽，生抽，老抽，糖，料酒(適量),芝麻油，姜末，料酒(適量),瘦肉(適量)

虎皮尖椒釀肉的做法步驟

1. 手指抓緊尖椒蒂部位，稍微用力往裡面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦乾，

2. 瘦肉剁碎，加鹽，芝麻油，生抽，薑末拌均勻

3. 用筷子挑一點肉，放尖椒裡面，（不要塞太多，不然不容易熟，）

4. 鍋里放油，小火，慢慢煎

5. 煎至尖椒皮兩面有點皺了

6. 加生抽，老抽，鹽，糖，醋適量，翻炒一下就可以，慢慢翻，不然破了，

7. 味道還不錯

8. 吃吧:-)