羊肉湯的做法

女人都特別喜歡對自己皮膚好的食物，而羊肉湯裡面加上一些比較滋補的藥材，對女人來說就是上好的補品，特別是一些沒有多少藥味的藥材，燉的羊肉湯的味道簡直是棒極了，讓人一吃難忘。

西洋參清燉羊肉湯的做法

食材準備

羊肉、西洋參、山藥、雞精、鹽、花椒、料酒、蔥、姜。

方法步驟

1、將羊肉洗淨切成一小塊，生薑切成片狀、大蔥切成幾段，花椒用茶包裝好。

2、將羊肉倒入鍋中，水超過羊肉，加一點料酒，大火煮開，轉成小火煮5分鐘。

3,、然後將羊肉全部撈起來，用冷水衝一下，在瀝乾水備用。

4、在炒鍋中加入菜籽油，油熱時加入薑片、蔥段爆香，再加入羊肉炒出香味，然後倒入一點點料酒。

5、加冷水入鍋，放入花椒、西洋參，大火煮開，小火慢燉1個小時。

6、在羊肉快熟的時候，加入已經處理好的塊狀山藥，慢燉十五分鐘，然後加入適量的鹽以及少量的雞精，再過兩三分鐘就可以食用了。

番茄羊肉湯的做法

食材準備

羊肉500g,土豆250g，番茄100g，胡蘿蔔50g，白菜150g，洋蔥50g，香菜適量，番茄醬50g，胡椒粉、鹽、花生油適量。

方法步驟

1、將羊肉洗淨之後，整塊全部放入鍋中，大約煮至5成熟，撈起，切成小方塊備用。

2、將土豆去皮，番茄去籽，然後與洋蔥、白菜、胡蘿蔔一起切成小方塊狀備用。

3、在番茄醬中加入一小點洋蔥末，用油炒出香味，加入一些羊肉湯，調成番茄醬汁。

4、將剛才的羊肉湯燒開，放入羊肉和切好的所有的蔬菜，加入鹽以及番茄醬汁。

5、待番茄羊肉湯煮熟以後，加入胡椒粉，並撒上一點香菜就可以享用了。

海帶羊肉湯

食材準備

海帶、羊肉、蔥、香菜、胡椒粉、醋、鹽、雞精。

方法步驟

1、首先將海帶煮一下，然後撈起切成條狀備用。

2、在炒鍋中加入油，翻炒一下海帶，加入熱水。

3、將焯好的羊肉切成片狀，待炒鍋里的水開以後加入。

4、水再次燒開以後，那麼就可以加入鹽、雞精、胡椒粉、然後就可以出鍋了。

5、將海帶羊肉湯盛好之後，可以在湯上面加上一點蔥、香菜、胡椒、醋，這樣可以使得湯的美味升級。