蒜蓉烤蘑菇的做法

蒜蓉烤蘑菇，一道超級簡單又好吃的菜！

食材介紹

蘑菇(12個),蒜(1個),蠔油(適量),色拉油(少許)

蒜蓉烤蘑菇的做法步驟

1. 蒜剝好洗淨，切成蒜蓉。鍋里放少許色拉油，6成熱，倒入蒜蓉、蠔油翻炒，有香味即關火，盛碗里備用。

2. 蘑菇洗淨去蒂。平底鍋，放一丁點油，把蘑菇底朝上放好，每朵蘑菇上舀點炒好的蒜蓉，蓋上鍋蓋，小火烤10分鐘左右即可。