創意咖喱雞肉飯的做法

很喜歡吃咖喱，本人覺得咖喱除了必不可少的食材外，可以自己搭配一些自己喜歡的食材，沒有必要按部就班。但是通過幾次實驗，覺得豌豆是個好東西，也許味道不能為整個菜增添什麼，但是口感可以說畫龍點睛。

食材介紹

雞胸脯肉(一塊),魷魚(一塊),胡蘿蔔(一根),土豆(一個),豌豆(適量),洋蔥(一個),蘑菇(適量),姜(一個),牛奶(三分之一袋),咖喱塊(適量)

創意咖喱雞肉飯的做法步驟

1. 1、首先切好食材

2. 2、將食材過油，記得洋蔥，姜要爆出香味，先放肉再放其他食材。

3. 3、將食材放入鍋里加清水煮，水漫過食材一點即可，大概煮15~20分鐘。

4. 4、加入咖喱和牛奶小火煮，沒有時間限制，但是要把整鍋咖喱煮到較稠即可。

5. 5、最後出鍋就可以享受了，要想好看些，可以把西蘭花過水後，或者黃瓜，也可以在飯上撒點芝麻。

小貼士

加入咖喱後一定要不停攪拌，否則容易糊。