來源：愛料理 分類：粵菜 時間：2024-07-15 09:31:37
食材介紹
杏子(適量),冰糖(適量),水(適量)
杏子醬的做法步驟
1. 把杏子去核，分成兩半，撒點點糖放鍋里，不撒直接熬也可以。放一碗水，可以稍稍多放點，根據杏子的量來。
2. 大火燒開，小火慢燉一個小時十分鐘左右，期間不斷翻炒，不斷切割，覺得太稠就加水，可以嘗嘗味道，不夠甜就加冰糖，根據個人口味兒來
3. 不斷翻炒，大火收汁
4. 成品
