烤白菜包的做法

我很喜歡做烤箱菜，不僅好吃還省了很少廚房裡的煙薰火燎。 經常我們是蒸白菜包；這道白菜包是卷上肉末與飯一起烤的，風味獨特，超級好吃。

食材介紹

主料：圓白菜(1棵) 肉末(200克) 米飯(1碗) 番茄(1個) 胡蘿蔔(半根) 洋蔥(半個)  輔料：蔥(1小把) 甜椒粉(1湯匙) 香薄荷綜合香料(1茶匙) 黑胡椒粉(少量)  番茄醬(4湯匙)  醋(適量) 油(適量)  鹽(適量)

烤白菜包的做法步驟:

1.鍋中加水，加適量鹽、醋，放入切去根部的圓白菜煮約5分鐘

2.然後撈出過冷水

3.胡蘿蔔去皮切末；洋蔥切末，蔥切末

4.番茄刨成蓉，皮去掉

5.炒鍋中加油燒熱，先放洋蔥、胡蘿蔔稍炒

6.加入肉末炒散

7.加入米飯炒勻再加入番茄蓉、2湯匙番茄醬、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、鹽炒勻

8.然後加入蔥炒勻

9.把圓白菜葉剝下，中間加入炒好的餡料，捲起，兩邊折回成白菜包

10.把所有包好的白菜包排好在烤盤中加半杯水（約至第一層菜包的一半就行），再加適量香油；

11.剩下的番茄醬加少量胡椒粉、香料拌勻，刷在白菜包上

12.沒用完的白菜葉蓋在白菜包上

13.烤箱提前預熱，放入白菜包200度上下火烤40分鐘

14.把上面的白菜葉拿掉就可以啦

15.超級好吃，我家吃貨可喜歡了~

小竅門：

1. 白菜包里的餡料可以自己選擇，不過有肉有菜特別好吃。2. 香薄荷香料是國外當地的，可換用自己喜歡的調料。