奶香土豆泥雞腿的做法

    奧爾良雞腿配上奶香土豆泥，味道都是棒棒的，我喜歡先用微波爐6分鐘後把裡面的汁水倒去不用，再用空氣炸鍋或者烤箱把表皮烤脆，這樣能減少一部分油脂的攝入和烤的時間，健康美味。喜歡的可以嘗試一下做做。

    主料

    雞腿500克  土豆180克

    輔料

    奧爾良醃料30克  煉乳1湯匙

    #蘇泊爾季度獎#奶香土豆泥雞腿的做法

    1.雞腿解凍後洗淨

    2.準備奧爾良醃料

    3.洗淨的雞腿瀝乾水分和醃料一起拌勻後蓋上進冰箱冷藏過夜

    4.先進入微波爐6分鐘後取出

    5.土豆去皮洗淨後切小塊，準備煉乳

    6.進入微波爐先5分鐘後再一分鐘至土豆全部熟軟後取出待涼

    7.空氣炸鍋預熱5分鐘後鋪上錫紙把雞腿加入先15分鐘

    8.同時把涼涼的土豆里加入煉乳拌勻

    9.倒入破壁機內

    10.直接啓動攪拌至細膩即可

    11.15分鐘後取出翻面再5分鐘即可

    12.把土豆泥裝入裱花袋里

    13.先把雞腿裝入盆中，再把土豆泥擠上，隨手陽台上摘了一些薄荷葉點綴

    烹飪技巧

    1.進微波爐6分鐘差不多已經7分熟了，時間要依照雞腿的大小多少而定