太陽果怎麼吃好吃 太陽果最簡單的吃法圖解

太陽果怎麼吃好吃？太陽果其實就是迷你型南瓜，模樣嬌小可愛，由於在水果店販賣，許多人會誤以為它是水果。其實，太陽果是屬於蔬菜類的，想知道太陽果最簡單的吃法？看看本文介紹你就會知道啦！

太陽果

太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異，太陽果又稱太陽瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一種小型的南瓜，口感很面，甜。 外形與南瓜基本一樣，只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋，裡面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。太陽果是紅皮優質雜交一代南瓜新品種，果實厚扁圓形，果色橘紅，果面光滑，果臍小，豐滿圓整，外觀秀麗，果肉呈紅色。

太陽果最簡單的吃法

太陽果燉牛奶蛋

材料：太陽果1個、雞蛋2個、牛奶半瓶、白糖1湯勺

做法：1.把太陽果在1/4處切開，用勺子挖掉心部分。

2.把蛋打入大碗裡頭，打散打均勻。

3、倒入半瓶的牛奶

4.倒入白糖朝一個方向攪打。

5.過篩3次，濾掉泡泡。

6.裝入容器內，坐鍋上火把水燒開以後放入太陽果燉15分鐘

7、蒸熟後家人就可以食用了。

太陽果桑葚粥

材料：糯米100克，桑葚20克，南瓜（小）1個，水適量

做法：

1.用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀.

2.將太陽果分成2半，用勺子將中間的籽挖出來，上鍋蒸熟備用。

3.將米洗乾淨下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮。

4.煮至完全變數熟整個米湯變成了紅色。

5.將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了。

太陽果功效作用

促進生長髮育

太陽果中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，太陽果中的鋅是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

美容養顏

太陽果維生素A含量超過綠色蔬菜，因此太陽果被稱為“最佳美容食品”。

抗衰老

太陽果中豐富的維生素A還可以去除人臉上老化的皮膚，讓皮膚更加細嫩和光滑。

解毒

太陽果內含有維生素和果膠，太陽果的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，太陽果能起到解毒作用。

治療膽結石

常吃太陽果可以化掉膽結石。

防治高血壓

太陽果可有效防止高血壓。

太陽果營養價值

太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，老瓜可作飼料或雜糧。具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進生長髮育等功效。