紅棗銀耳蓮子羹做法

現今社會，很多人都逐漸的注重營養，注重養生，對於女性來說，食品還要注重保養肌膚美容養顏。這裡的紅棗銀耳蓮子羹就是具有這個效果的滋補品之一。

紅棗銀耳蓮子羹的做法一

食材準備

銀耳，紅棗，枸杞，蓮子，冰糖。

方法步驟

1、將銀耳泡發後加入水中浸泡，洗淨去根，並撕成小朵，蓮子泡發；

2、紅棗洗淨後去核，枸杞放入清水中泡軟備用；

3、湯鍋中加入適量的清水，大火燒開後放入銀耳，轉小火熬半小時；

4、湯汁粘稠後放入紅棗，枸杞，蓮子繼續熬制10分鐘左右；

5、然後放入冰糖，攪拌至冰糖融化即可。

紅棗銀耳蓮子羹的做法二

食材準備

銀耳，蓮子，冰糖，枸杞。

方法步驟

1、將蓮子泡發去心，銀耳也泡發備用；

2、取鍋裝水，倒入銀耳，大火燒開，轉小火慢燉2小時；

3、待銀耳粘稠後倒入蓮子，然後放入冰糖繼續煮半小時左右；

4、當蓮子煮到軟爛時，放枸杞，即可出鍋食用。

紅棗銀耳蓮子羹的做法三

食材準備

紅棗30克，銀耳6克，蓮子20克，冰糖20克。

方法步驟

1、將蓮子泡冷水10分鐘左右，銀耳用水泡開；

2、用針等物品捅出蓮心；

3、取湯煲，放入所有食材加水燒開；

4、燒開後，轉小火煲2小時左右即可。

小貼士

水需一次加夠，中途不能加水。

紅棗銀耳蓮子羹的做法四

食材準備

銀耳，蓮子，紅棗，乾桂圓，冰糖。

方法步驟

1、將銀耳，蓮子用水泡發；

2、桂圓去皮，紅棗去核備用；

3、將銀耳切小塊放入鍋中加水燒開；

4、水開後加入蓮子煮至湯濃稠時放紅棗，冰糖；

5、待冰糖融化後放桂圓再煮5分鐘左右即可。

紅棗銀耳蓮子羹的營養價值

1、具有健胃，護肝，補氣養血的功效；

2、能夠清腸，潤肺，滋陰補脾；

3、可以安神，養心，補元益腎。