白菜燉粉條的做法

白菜燉粉條是一道東北常見的家常菜，因為白菜燉粉條的做法簡單，食材方便，所以白菜燉粉條的是很受大家歡迎的一道家常菜。

家常白菜燉粉條的做法

家常白菜燉粉條-食材準備

白菜、粉條、蔥、姜、蒜、花生油、生抽、鹽、雞精

家常白菜燉粉條-製作步驟

1、白菜清洗乾淨之後切碎，蔥、蒜、姜切碎。

2、粉條清洗乾淨之後，用熱水泡發10分鐘。

3、炒鍋放油加熱，等到6成熱的時候放圖姜、蒜、蔥爆香。

4、爆香之後，將白菜倒入翻炒均勻，再將粉條倒入鍋中炒勻。

5、加入少許油、鹽、生抽煮上。

6、等到湯汁收的差不多的時候，粉條熟透就可以放一點雞精出鍋了。

豬肉白菜燉粉條的做法

豬肉白菜燉粉條-食材準備

豬肉、白菜、粉條、鹽、料酒、老抽、蔥花、蒜、姜

家常白菜燉粉條-製作步驟

1、將白菜清洗乾淨之後切碎，粉條用溫水泡發。

2、豬肉清洗乾淨，切成片，蔥姜蒜切成末備用。

3、炒鍋加熱之後倒入適量的油，油6分熱的時候將蔥姜蒜倒入爆香。

4、爆香之後，倒入切好的豬肉翻炒，炒至豬肉稍微發白，盜圖料酒、老抽炒勻。

5、加湯沒過豬肉，將泡好的粉絲放入鍋中，大火燒開。

6、大火燒開之後，稍微煮一小會，將白菜倒入鍋中。

7、等到白菜煮熟之後，放入少量的蔥花，加鹽調位即可出鍋了。

大白菜熗粉條的做法

大白菜熗粉條-食材準備

大白菜、粉條、香菇、肉棗、蔥姜、蒜瓣、辣椒、老抽、生抽、糖、雞精、香油、鹽

大白菜熗粉條-製作步驟

1、肉棗清洗乾淨切成片，蔥姜蒜辣椒切碎備用。

2、炒鍋倒入適量的油加熱之後，將肉棗倒入鍋中翻炒至肉棗變透明。

3、加入清洗乾淨切成片的大白菜翻炒，再將蔥姜蒜辣椒倒入繼續翻炒。

4、炒至白菜變軟在加入香菇條，加入生抽、老抽、糖和適量的清水。

5、加蓋子大火燉至白菜軟爛，加適量的鹽調味，再倒入泡軟的粉條。

6、煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火。

酸辣粉條燉白菜的做法

酸辣粉條燉白菜-食材準備

白菜、粉條、豬肉、蔥姜蒜、尖椒、花生油、生抽、老抽、料酒、甜麵醬、醋、糖、鹽、雞精

酸辣粉條燉白菜-製作步驟

1、將豬肉清洗乾淨之後，切成片，白菜用手掰成小塊，清洗乾淨。

2、蔥、姜、蒜切碎，尖椒切小段。

3、炒鍋倒入少許油，加熱到6成熱的時候，將蔥、姜、蒜、尖椒倒入爆香。

4、爆香之後，將肉片倒入鍋中炒勻，加入生抽、老抽、料酒、甜麵醬翻炒至肉片上色。

5、放入掰好的白菜，倒入焯過水的粉條，加入醋、糖、鹽和雞精翻炒片刻。

6、倒入適量的清水燒開之後，轉中小火燉5分鐘左右，待湯汁濃縮，即可出鍋。