松子玉米

松子炒玉米這一道菜的外觀非常誘人，有著金玉滿堂的效果。餐桌上擺上這麼一道菜不僅僅是一道美味佳餚更是能成為餐桌中耀眼的存在。這道菜不僅賣相了得，營養價值方面也一點都不含糊，心動不如行動。

家常松子玉米

食材準備

玉米粒150克，松子仁100克，豌豆50克，紅辣椒一個，油，鹽，雞粉適量。

方法步驟

1、紅辣椒洗淨切丁，松子仁下鍋炒至金黃色撈出晾涼；

2、鍋中燒油，下入玉米粒和青豆，紅椒丁翻炒；

3、然後加入少量清水和鹽炒勻，燜煮2分鐘；

4、加上雞粉和鹽調味，倒入松子仁大火翻勻即可。

小貼士

炒松子仁時要涼油，小火翻炒。

鮮辣松子玉米

食材準備

松子仁50克，玉米一根，紅尖椒1個，綠尖椒1個，色拉油適量，鹽3克，白糖3克，牛奶3湯匙。

方法步驟

1、將油倒入鍋中，小火慢慢炒香松仁；

2、松仁微黃，表面油光時，盛出冷卻；

3、鍋中倒油加熱7成時倒入玉米粒和青紅椒翻炒一分鐘；

4、然後加入適量的鹽和糖以及牛奶炒勻；

5、待牛奶塊乾時，倒入松仁炒勻即可。

蓮子松子玉米

食材準備

甜玉米半罐，蓮子40粒，松子仁70克，黃瓜50克，枸杞子30粒，色拉油40克，食鹽適量，水淀粉小半碗，小蔥10克，十三香適量，白糖20克。

方法步驟

1、蓮子用涼水浸泡一小時泡軟後煮熟，撈出過涼待用；

2、甜玉米沖洗後瀝水，松子去殼去皮；

3、枸杞泡軟，黃瓜切丁，蔥切花待用；

4、鍋中放少許油，倒入松子仁，小火炒至松子變色盛出；

5、倒入剩餘的油，燒熱後倒入蔥花，玉米，蓮子，黃瓜，枸杞大火炒勻；

6、將炒好的松子仁和鹽，十三香，白糖炒勻；

7、然後加入水淀粉炒勻即可。