椒鹽土豆做法大全

土豆對我來說，它是非常好吃的，而且它很“百變”，因為它有多種方式可以做出來，每種方式的味道都特別讓人喜歡，根本愛她停都停不下來。而今天要為大家介紹的便是椒鹽土豆，我們來看看它是怎樣製作的吧！

椒鹽土豆的做法

椒鹽土豆

食材準備

土豆、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽適量、香菜、椒鹽粉。

方法步驟

1、將土豆洗淨，然後削皮，切塊。

2、接著放到鍋里煮熟，煮到七分熟就行，撈出，瀝乾備用。

3、這時起油鍋，放入少許油，等油熱後，倒入備好的土豆塊，稍微炒一下。

4、放入適量的鹽、椒鹽粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

5、最後繼續翻炒，合適後放點少許香菜，出鍋既可。

孜然土豆的做法

孜然土豆

食材準備

土豆、孜然粒、花椒粉、辣椒粉、鹽、花生油、脫皮芝麻。

方法步驟

1、把土豆洗淨，然後削皮，切成小塊。

2、放到沸水鍋里煮熟，在加入少量的鹽，可以讓土豆稍微有吸收點底味。

3、除了孜然粒，把所有的調味料都放入小碗中調勻。

4、起鍋倒油，先把孜然粒放下去，炒香，再下土豆粒，均勻翻炒。

5、可以把油稍微放多一點，稍微煎一會兒，但是記得不要粘鍋。

6、把調好的碗料倒入，最後加入適量香菜攪拌均勻即可。

狼牙土豆的做法

狼牙土豆

食材準備

土豆2個、蓮藕1節、平蘑菇1份、魔芋1塊、菜花1個、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克、鹽適量、味精、雞精、白糖各少許、鹵油。

方法步驟

1、把土豆洗淨，削皮，用土豆特製的刀具切成齒狀。

2、將切好的土豆泡在水里，去一下澱粉，其它的蔬菜都整理好備用。

3、鍋里倒入鹵油，燒至微微冒煙後再轉文火，放入土豆、菜花不容易熟的蔬菜，先炸一分鐘。

4、接著再把其它的蔬菜放入，一起炸至2到3分鐘熟了，控油撈出。

5、把炸好的菜倒入一個大容器，然後倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽等，攪拌均勻，隨個人口味加入糖醋即可。