地瓜乾怎麼做

你喜歡吃地瓜幹嗎？你以前吃的地瓜乾是不是基本上都是在外面買的呢？哈哈，現在小編教你一套方法，在家裡也可以吃到地瓜乾了。那麼，地瓜乾怎麼做呢，怎樣做出既美味又營養的地瓜乾呢？下面的方法你可要認真學噢，要吃到自己做的而且又好吃的地瓜乾可不是那麼簡單的事喔。

地瓜乾食材準備

食材主料

紅薯。

食材輔料

清水。

地瓜幹事前準備

大步驟

1、將紅薯洗淨後連皮蒸熟；

2、蒸熟後去皮然後對半切。

小步驟

1、對半切的紅薯切厚片；

2、再切成粗條。

地瓜乾風乾工作

自然風乾

1、將切好的紅薯條放置通風處晾曬半天；

2、水分去除得差不多就可以收起來。

人工風乾

1、將紅薯條放入果乾機進行風乾；

2、注意時間不要過久，水分烘得差不多就行。

地瓜乾收尾步驟

鐵鍋烘炒

想要地瓜乾更加的香脆光是風乾可不行，備乾淨的炒鍋燒熱，倒入地瓜乾烘炒變脆即可出鍋。

注意事項

不要烘炒過久，避免香味烘炒太久而丟失掉。