花菜的做法大全

花菜在日常生活中是一種比較常的常見的蔬菜了，花菜口感鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，是比較受大眾一種食材，花菜已經有了很長的食用歷史，經過多少年來的沈澱，花菜的做法大全中已經有了不同風格與種類的菜譜了，完全可以滿足不同的需求與口味。

花菜的做法大全：大碗花菜

需要的食材

花菜1棵，小蔥2根，青紅椒半根，鹽適量，雞精適量，蒜末適量。

做法步驟

1、花菜洗淨摘小朵。

2、胡蘿蔔切片，小蔥切段，青紅椒切小圈。

3、鍋燒熱，放入油，放入蒜末爆香，將摘好的花菜放入翻炒。

4、花菜翻炒至半熟，放入胡蘿蔔繼續翻炒。

5、胡蘿蔔快熟的時候，放入青紅椒和蔥段，翻炒至蔥段和青紅椒斷生，放入鹽和雞精即可。

花菜的做法大全：雙花蝴蝶蝦

需要的食材

基圍蝦200克，花菜200克，西蘭花200克。黑木耳、蛋清、姜片、生粉、料酒、油鹽、胡椒。

做法步驟

1、基圍蝦去頭去皮， 用刀從蝦背上剝開，去掉蝦線，在中間劃一小口，將蝦尾從洞中穿出。

2、在處理好的蝦仁中，加入薑片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和鹽，混合均勻後醃制5分鐘。

3、鍋中加入水，燒開後，加入適量的鹽和幾滴油， 下入準備好的花菜， 西蘭花和黑木耳焯一下， 撈出瀝乾水分備用。

4、在鍋中放入適量的油，放入醃好的蝦仁翻炒，至蝦仁變色。

5、加入焯好的蔬菜，翻炒幾下，放入鹽和胡椒等調料，翻炒均勻後即可出鍋。

花菜的做法大全：香腸炒花菜

需要的食材

香腸100克，花菜350克，姜蔥、油、鹽、料酒、鮮抽、雞精。

做法步驟

1、香腸洗淨切片。

2、花菜洗淨切小朵，用開水焯一下撈出。

3、熱鍋放油，放入姜絲、香腸片，加入料酒煸炒。

4、等香腸變色後，放入花菜煸炒，加鹽、和鮮抽煸炒。

5、最後加入雞精、蔥花煸炒均勻即可。

花菜怎麼做好吃又簡單：孜然花菜

需要的食材

花擦、五花肉、乾紅辣椒、醬油、蒜、鹽、自然、鹽、澱粉。

做法步驟

1、花菜洗淨掰成小朵，五花肉切片，乾紅辣椒剪短，蒜拍一下。

2、在切好的五花肉中放入少量的惡言、醬油、澱粉抓勻醃制一會。

3、在熱鍋中多放點油，將五花肉放進去煎至兩面金黃，轉小火，將蒜瓣、乾辣椒放進去煸炒，轉大火將花菜放進去煸炒。

4、最後加鹽和五花肉放在一起翻炒均勻，加入醬油、孜然即可。