木瓜燉排骨的做法

用水果來做菜已經是屢見不鮮了，這裡就給大伙說說這木瓜燉排骨。很多人想知道這木瓜是否有豐胸的效果，可能每個人情況不同，不過至少木瓜的營養極其豐富，用來燉排骨，其含有的木瓜醇素還能幫組蛋白質分解，有利人體吸收。

木瓜挑選

1、木瓜成熟後果肉很軟不易保存，如果不是購買後立即食用，請挑選略帶青色的為佳；

2、瓜身苗條，形狀大致似節瓜或蒲瓜，人稱“木瓜公”，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。

3、生木瓜或半生的比較適合煲湯，作為生果食用的應選購比較熟的瓜。

木瓜燉排骨的做法

食材準備

木瓜500克，排骨500克，花生150克，鹽適量，姜3片。

方法步驟

1、將木瓜洗淨去皮切塊；

2、花生提前浸泡，排骨洗淨斬塊；

3、取鍋燒水，放入排骨，撇去浮沫；

4、燉一小時後倒入花生，木瓜，燉至木瓜變軟，加鹽調味即可。

清淡木瓜燉排骨

食材準備

排骨500克，木瓜半個，鹽少許，醋適量，蔥姜適量，料酒適量。

方法步驟

1、將木瓜去皮，去籽切成大塊；

2、鍋中放入姜絲，料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，略煮，撈出排骨用熱水洗淨；

3、取砂鍋，加水，放入排骨，蔥姜，料酒和少許醋，大火煮開後轉小火煲一個半小時；

4、放入木瓜，再煲半小時左右，加鹽調味即可。

木瓜燉排骨的營養功效

木瓜這種水果含有的氨基酸，維C以及其他人體所需元素都非常多。一直以來，木瓜都被人們用作天然的豐胸食品，此外，還可以降血壓，幫助消化，還具有抗癌作用。