可樂雞腿的做法

可樂是常見的碳酸飲料，據研究表明可樂喝多了會影響骨骼中的鈣量，所以偶爾少量一點還好。其實可樂除了做飲品外還可以作為調味品，這裡的可樂雞腿就需要用到大量的可樂。

可樂雞腿的做法

食材準備

雞腿2個，生菜35克，大蒜適量，香蔥少許，香葉1片，八角少許，桂皮，可樂，醬油，水淀粉適量，料酒少許。

方法步驟

1、雞腿洗淨，鍋中水開後放入汆燙3分鐘，然後再次洗淨；

2、雞腿放入鍋中，醬油倒入鍋中上色，然後加入可以，鹽調味；

3、再加入料酒去腥，加入適量的清水沒過雞腿，大火煮開後撇去浮沫，轉為小火煮15分鐘；

4、煮15分鐘後，鍋中少許湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁後勾芡，大火收汁即可。

可樂雞腿的做法步驟

食材準備

可樂兩罐，白醋，姜，小雞腿適量，鹽，生抽，油適量，香蔥適量，熟芝麻。

方法步驟

1、雞腿中加入生抽，放入白醋，姜汁醃半小時；

2、鍋中 倒入適量的油，將雞腿炸一下，金黃後盛出濾油；

3、然後加入可樂，雞腿沒入可樂後蓋鍋，中火燜煮至熟爛；

4、然後大火收汁，出鍋後撒些蔥花和芝麻即可。

家常可樂雞腿的做法

食材準備

雞腿適量適量，可樂500ml，油適量，醬油少許，姜少許。

方法步驟

1、將雞腿洗淨，鍋中適量油下入姜爆香；

2、然後下入雞腿，加入味極鮮醬油翻炒；

3、再加入可樂，沒過雞翅，然後燜煮；

4、最後將湯汁收濃即可。

小貼士

紅燒醬油比較咸，一般就不用放鹽了。

可樂的危害

1、可樂還營養人體對鈣的吸收，還容易引起肥胖；

2、會引起維B1的缺乏，對腸胃不好，影響食慾；

3、可樂會讓人失眠，興奮。