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橘子蛋撻的做法

來源:愛料理 分類:蛋撻 時間:2024-01-24 02:12:14

橘子蛋撻是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享橘子蛋撻做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的橘子蛋撻香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

橘子蛋撻食材介紹

塔皮(9個) 蛋黃(2個) 低筋粉(20g) 煉乳(10g)

橘子蛋撻的做法步驟:

1.奶鍋里倒入牛奶、煉乳、糖,小火加熱煮至糖融化即可。

橘子蛋撻的做法

2.稍稍冷卻後倒入打散的蛋黃裡面,拌勻。

橘子蛋撻的做法

3.然後篩入低筋粉,拌勻。

橘子蛋撻的做法

4.拌勻後過篩一次,塔水口感就會細膩一些。

橘子蛋撻的做法

5.塔皮擺好,倒入塔水,八分滿左右即可。

橘子蛋撻的做法

6.橘子剝皮後,每瓣對半切開,放入塔水內即可。烤箱預熱200°,放中層烤20分鐘即可。

橘子蛋撻的做法

7.成品。兔子耳朵出現哈。

橘子蛋撻的做法

8.萌噠噠的小耳朵。

橘子蛋撻的做法

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