玫瑰麵包的做法

玫瑰麵包是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，玫瑰麵包這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下玫瑰麵包簡單的做法。

玫瑰麵包食材介紹

高粉(300g) 玉米油(25g) 鹽(2g) 酵母(2g) 奶黃餡(適量) 藍色素(少許)

玫瑰麵包的做法步驟:

1.把主材揉成有筋性的面團，在室溫發酵至兩倍大

2.取出面團的1/3，加入藍色色素。把面團分成十三個小團

3.把面團擀成圓形，中間厚兩邊薄 。如圖用刀切成十字 注意中間不要切斷 擺上奶黃餡

4.如圖 切其中1／4 包著奶黃餡

5.再把對角的1／4包起

6.繼續包起

7.成形

8.把全部包好 在室溫醒15分鐘

9.篩點麵粉在上面

10.入烤箱180度 20分鐘 烤了五分鐘後記得蓋上錫紙