黃金花卷饅頭的家常做法

　　寶寶的飯菜，是要在外形上下點功夫的，做成各種造型的面點，的確可以很有效的吸引寶寶。南瓜顏色金黃，可以做成各種花型的面點。這款花卷饅頭金黃宣軟，微微帶點南瓜的甜香，適合2-3歲的寶寶食用。

　　食材主料：中筋麵粉250g、南瓜泥適量、酵母粉3g、植物油適量

　　步驟

　　1.南瓜事先蒸熟壓成泥，和麵粉酵母粉一起放入盆子里

　　2.混合均勻 揉成比較光滑的面團

　　3.蓋保鮮膜發酵至2倍大

　　4.發酵好的面團放點麵粉 再次揉勻，擀成大薄片 放適量植物油刷勻

　　5.捲起來

　　6.接口處壓在下面用刀切成三角形

　　7.把三角形尖朝上立起來 用筷子壓一下 壓到底，就成了花卷了

　　8.蒸屜上刷油擺入花卷醒發一下

　　9.大火燒開轉中火蒸12-15分鐘 關火燜2分鐘再開蓋

　　小貼士

　　面片擀好之後在表面撒少許鹽做成咸味的花卷

　　南瓜泥含水量不太一樣 所以和面的時候要慢慢加南瓜泥

　　卷的層次越多，花卷就越好看