牛肉韭黃煎餅的做法

牛肉韭黃煎餅是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享牛肉韭黃煎餅做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的牛肉韭黃煎餅香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

牛肉韭黃煎餅食材介紹

中筋麵粉(50G) 水(120ML) 鹽(適量)

牛肉韭黃煎餅的做法步驟:

1.準備主食材！

2.雞蛋打散，加入水和鹽攪拌調味！

3.再加入麵粉和米粉，做成面糊，靜置備用！

4.牛肉切成片，韭黃洗淨切成段！

5.平底鍋倒入適量的油燒熱，放入牛肉翻炒一下！

6.放入韭黃炒軟，放入鹽調味，盛出備用！

7.平底鍋倒入適量的油，將調好的面糊倒入平底鍋中搖均勻！轉小火煎！

8.等表面半凝固時放入炒好的牛肉韭黃鋪平！

9.將餅翻面煎至牛肉韭黃那邊微黃再翻回來煎片刻！也可不用再煎！只要兩邊都焦黃即可！

10.盛出裝盤即可食用！

11.很好吃有木有！