熱狗包的家常做法

　　孩子們開學了，每天的早餐都從家裡帶到學校去吃。為了方便攜帶，基本上都是帶一些比較乾的早點，比如“刺蝟豆沙包”“小兔子豆沙包”、奶香饅頭、麵包，蛋糕卷這類。今天的早點是“熱狗包”孩子非常喜歡呢!這款包包非常簡單易學，不信的話，你們看視頻里我家的小妞兒都會哦!

　　食材主料：中筋麵粉500g、清水250g、酵母6g砂、糖100g、熱狗15根

　　步驟

　　1.酵母和清水放入麵包桶混合融化。

　　2.倒入麵粉攪拌一下。

　　3.倒入砂糖攪勻。

　　4.放入麵包機中。

　　5.啓動和面功能，共和兩遍。

　　6.面團和成光滑細膩柔軟。

　　7.放入保鮮袋冰箱冷藏發酵12小時。

　　8.取出發酵好的面團擀成舌形去汽泡。

　　9.搓成長條後切成等量小團。

　　10.小面團再搓成小長條。

　　11.順一個方向纏著熱狗。

　　12.冷水入鍋，第二次發酵30分鐘。

　　13.大火蒸12分鐘取出。

　　14.白胖細膩的熱狗包完成了。