奶香排包的家常做法

　　這款麵包因為添加了奶油，口感特別的柔軟，奶香味很足呢，自己在家做這樣的麵包，不是外面添加劑的麵包所能比的哦!

　　食材主料

　　高粉200g、低粉50g、黃油20g、鹽2g、糖30g、淡奶油100g、雞蛋液30g、奶粉10g、酵母3g

　　步驟

　　1.將除了黃油外的原料先混合揉出厚膜，然後加入軟化的黃油揉至拉出簿膜即可，將面團放在乾淨的盆內，蓋上濕巾放溫暖處發酵。

　　2.這是發好的面團。

　　3.將面團擀出大氣泡，然後分成均等的6份，然後醒15分鐘。

　　4.將一個個小面團分別擀成橢圓形。

　　5.從寬邊捲起。

　　6.放入烤盤進行二次發酵。

　　7.這是發好的麵包坯，表面刷上雞蛋液。

　　8.送入已經預熱的烤箱中下層180度20分鐘。

　　9.烤好的麵包放在烤網上晾涼即可。

　　小貼士

　　麵包晾涼後要密封保存哦，一般三天內要吃完較好!