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丹麥曲奇的做法

來源:愛料理 分類:糕點 時間:2024-07-24 05:34:51

喜歡吃丹麥曲奇的朋友,其實可以在家自己動手做丹麥曲奇,因為丹麥曲奇的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的丹麥曲奇比起來,自己做的丹麥曲奇又健康,吃起來更放心。

丹麥曲奇食材介紹

低筋麵粉(110克) 細砂糖(50克) 奶油(15克) 蛋黃(一個) 奶粉(10克)

丹麥曲奇的做法步驟:

1.把黃油提前軟化

丹麥曲奇的做法

2.然後用打蛋器低速打散

丹麥曲奇的做法

3.再把細砂糖加入到打散的黃油內繼續攪打均勻

丹麥曲奇的做法

4.接下來把淡奶油和蛋黃一起加入黃油內繼續用打蛋器低速打均勻

丹麥曲奇的做法

5.打好後把低筋麵粉過篩加入到黃油內

丹麥曲奇的做法

6.用攪拌刀把粉和黃油攪拌均勻至無顆粒狀

丹麥曲奇的做法

7.把攪拌好的面團裝入到裱花袋中,我用的是三能八齒花嘴

丹麥曲奇的做法

8.烤箱160度預熱5分鐘,然後在烤盤上順時針擠出,上下火中層烤30分鐘

丹麥曲奇的做法

9.時間到出爐

丹麥曲奇的做法

10.成品

丹麥曲奇的做法

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