炸南瓜餅的做法

喜歡吃炸南瓜餅的朋友，其實可以在家自己動手做炸南瓜餅，因為炸南瓜餅的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的炸南瓜餅比起來，自己做的炸南瓜餅又健康，吃起來更放心。

炸南瓜餅食材介紹

小南瓜(1個)

炸南瓜餅的做法步驟:

1.南瓜去皮切成小塊，放蒸格上蒸20分鐘左右

2.蒸熟的南瓜稍微放涼待用

3.南瓜涼卻後倒入糯米粉，白糖攪拌均勻

4.揉成面團至不粘手即可

5.把面團分成一小塊，揉成小圓球，用手輕輕壓扁成餅坯

6.鍋里倒入食用油，燒熱後把餅坯放進鍋里，用小火炸，炸的時候要不停的翻動，炸至表皮略微膨脹，兩面金黃色就可以了

7.放在鏤空的器皿上控油

8.裝盤