南瓜花饃饃的做法
來源:愛料理 分類:饅頭 時間:2024-06-07 08:32:13
喜歡吃南瓜花饃饃的朋友,其實可以在家自己動手做南瓜花饃饃,因為南瓜花饃饃的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的南瓜花饃饃比起來,自己做的南瓜花饃饃又健康,吃起來更放心。
南瓜花饃饃食材介紹
南瓜泥(200克) 玉米面(100克) 白麵(200克) 酵母粉(3克)
南瓜花饃饃的做法步驟:
1.南瓜洗乾淨切成塊放入鍋中,上汽後蒸十五分鐘備用。
2.趁熱將南瓜壓成泥,放溫後,大約30度左右,然後加入所有的粉和酵母粉一同拌勻
3.用勺子將麵粉和南瓜泥拌勻成面穗狀,看圖中樣子
4.然後用手揉成光滑的面團。放溫暖處,醒發三十分鐘
5.大約半個小時後,看面團成蜂窩狀。
6.將面團再次揉勻,做成長條,備用。
7.然後用刀切成相同大小的擠子,看圖中
8.將切開的擠子團圓沾點手粉,找個花型的模具
9.擠子放進模具中按扁壓成型,如圖中
10.然後扣出來,像圖中那樣依次做完
11.做完的花饃饃靜放10分鐘第二次醒發
12.熱水上鍋蒸15分鐘,燜兩分鐘即可出鍋
13.蒸好的花饃饃盛出放到篦子里,散散熱氣
14.取幾個端上餐桌嘍!吃吧健康營養美味!