豆渣饅頭的做法

喜歡吃豆渣饅頭的朋友，其實可以在家自己動手做豆渣饅頭，因為豆渣饅頭的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的豆渣饅頭比起來，自己做的豆渣饅頭又健康，吃起來更放心。

豆渣饅頭食材介紹

酵母(3克) 豆渣(半碗) 溫水(適量)

豆渣饅頭的做法步驟:

1.打豆漿剩下的豆渣半碗

2.取200克麵粉，加入3克酵母 一匙白糖 半碗豆渣拌勻

3.分次加入適量溫水，用筷子攪成棉絮狀

4.揉成光滑不粘手的面團，蓋布放溫暖處發酵至兩倍大

5.發酵好的面團 內部結構成蜂窩狀

6.取出面團 排氣揉勻 搓成長條狀

7.揪成大小相等的劑子

8.用手揉圓

9.做好的饅頭，二次醒發十五分鐘

10.鍋中燒開水，放入濕的屜布，拾入饅頭蓋蓋。開鍋蒸二十分鐘，燜三分鐘

11.蒸熟的饅頭好喧軟啊

12.成品圖