獼猴桃小餅乾的做法

如何做獼猴桃小餅乾好吃？其實獼猴桃小餅乾的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做獼猴桃小餅乾的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會獼猴桃小餅乾的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

獼猴桃小餅乾食材介紹

糖粉(60g) 蛋黃(1個) 低筋粉(180g) 抹茶粉(6g)

獼猴桃小餅乾的做法步驟:

1.準備所需材料

2.黃油室溫軟化後加入糖粉，分三次加入，每次都充分打勻後再加入下一次

3.加入蛋黃繼續攪打均勻

4.篩入低粉，用橡皮刮刀翻拌均勻

5.拌成沒有明顯顆粒的面團，用手揉勻

6.分出一塊50g的面團(原色)，另一份面團揉入抹茶粉

7.將抹茶粉面團擀成寬約20釐米片狀，注意厚度均勻，同時另一個面團搓成20釐米的棒狀

8.把原色面團放在抹茶片上面

9.將抹茶片包裹在外層，滾圓，放冰箱凍硬

10.取出凍硬的面團，切成小圓片(如果凍的過硬，室溫下放置一會兒回溫)，用牙簽蘸點水，再蘸黑芝麻，貼到合適的位置

11.烤箱預熱，170°上下火烘烤20分鐘左右

12.叮咚，餅乾出爐

13.擺拍