桃仁可可曲奇的做法

桃仁可可曲奇怎麼做好吃？家裡學做桃仁可可曲奇需要哪些食材？愛料理的小編為您提供桃仁可可曲奇的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的桃仁可可曲奇。

桃仁可可曲奇食材介紹

低筋麵粉(150克) 全蛋液(30克) 蛋白液(10克) 鹽(2克) 泡打粉(2克) 奶粉(20克)

桃仁可可曲奇的做法步驟:

1.準備材料～

2.黃油軟化後，放鹽和砂糖打發～

3.低筋麵粉放泡打粉攪拌均勻，奶粉我用的是嬰兒奶粉，大家可以用普通的～奶粉也和麵粉混合均勻～

4.往打發好的黃油里加過篩後的麵粉和可可粉，攪拌均勻並揉成面團～

5.用稱稱出總重量，我做了30個，得出單個的分量，然後團成球狀～

6.把扁桃仁直接按在面團的中央，在刷上蛋清液～

7.烤箱預熱，160度烤25分鐘，時間到後再燜10分鐘，再取出～

8.擺盤即可食用～