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黑豆渣山形吐司的做法

來源:愛料理 分類:麵包 時間:2024-02-05 11:21:53

豆渣山形吐司怎麼做好吃?家裡學做黑豆渣山形吐司需要哪些食材愛料理的小編為您提供黑豆渣山形吐司的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的黑豆渣山形吐司。

黑豆渣山形吐司食材介紹

豆渣(100克) 鹽(2克) 高筋麵粉(280克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克)

黑豆渣山形吐司的做法步驟:

1.準備食材

黑豆渣山形吐司的做法

2.豆渣是這樣的

黑豆渣山形吐司的做法

3.把食材按順序依次加入麵包桶內:雞蛋,豆渣,豆漿白糖,鹽,高筋麵粉,奶粉,酵母,玉米油

黑豆渣山形吐司的做法

4.啓動麵包機發麵團功能

黑豆渣山形吐司的做法

5.時間到,面團已經發酵到原面團的二倍大

黑豆渣山形吐司的做法

6.把面團取出揉勻,平均分成三個小面團

黑豆渣山形吐司的做法

7.再取出一個小面團,擀成長舌狀

黑豆渣山形吐司的做法

8.從下面往上卷

黑豆渣山形吐司的做法

9.卷好後,收口朝下,放在模具里

黑豆渣山形吐司的做法

10.三個都整形完畢,全部放在模具里

黑豆渣山形吐司的做法

11.放烤箱二次發酵,放一碗開水,屋裡要是比較暖和就不要烤箱發酵,自然發酵就可以

黑豆渣山形吐司的做法

12.二次發酵到九分滿的時候,把熱水碗取出,烤箱上下150度,下層50分鐘

黑豆渣山形吐司的做法

13.烤箱烤到10分鐘的時候,吐司稍微上色,就加蓋錫紙,繼續烤到時間,取出,脫模就可以了,放涼後可以切片享用

黑豆渣山形吐司的做法

14.成品圖

黑豆渣山形吐司的做法

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