貓頭鷹蛋糕的家常做法

　　(5個)量

　　普通的一款蛋糕，經過一番裝飾與打扮，瞬間變成可愛萌萌噠貓頭鷹蛋糕!

　　材料：

　　低筋麵粉80克、白糖60克、黃油80克、黑巧克力40克、白巧克力適量、牛奶80克、雞蛋1個、可可粉5克

　　做法：

　　1、黃油室溫軟化，加入黑巧克力隔水融化，不停攪拌直至融合

　　2、白糖倒入碗里，加入雞蛋用蛋抽將雞蛋打散，再加入牛奶攪拌均勻

　　3、低筋麵粉、可可粉混合過篩，篩好後加入雞蛋牛奶液中攪拌均勻

　　4、再倒入黃油巧克力液攪拌均勻，攪拌成巧克力面糊即可

　　5、將攪拌好的面糊裝入裱花袋，擠入紙杯中(中號紙杯，8分滿)

　　6、放入預熱好的烤箱中烘烤，上火180度，下火150度，烤25分鐘左右

　　7、貓頭鷹眼睛做法：取黑、白巧克力圓片各一片，(白巧克力圓片稍小些)將兩片重疊在一起，在白巧克力上粘一顆黑巧克力豆做成眼珠即可;烤好巧克力蛋糕後，自然冷卻，在蛋糕表面塗上巧克力液;將做好的眼睛粘上，在兩隻眼睛下方再粘上一顆黃色的巧克力豆做成鼻子即可