西葫蘆雞蛋餅的家常做法

　　冬天最適合吃的就是熱熱的，簡單易行還美味的食物，比如今天的這個糊塌子。糊塌子是傳統麵食，美味可口。簡單易行，尤其是適合不想起床的冬天。兩分鐘把面和菜還有雞蛋混合在一起攤成餅。在來個蒜汁蘸著吃。想想都美味的好哇!

　　材料：

　　西葫蘆1根，雞蛋2個，麵粉100g，

　　蔥花5g，五香粉1g，鹽2g，食用油適量

　　步驟：

　　1，西葫蘆擦成絲，加入鹽，五香粉和蔥花攪拌均勻

　　2，打入兩個雞蛋，攪拌均勻後加入麵粉，攪拌均勻

　　3，鍋內加入食用油，轉動鍋使其均勻的鋪到鍋底，倒入攪拌好的面糊，使其均勻攤開在鍋底

　　4，一面煎至金黃後翻面，兩面煎至金黃後盛出即可