芝麻手抓餅的做法

芝麻手抓餅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說芝麻手抓餅的做法步驟，看看芝麻手抓餅怎麼做既美味又好吃。

芝麻手抓餅食材介紹

主料：

西王玉米胚芽油(適量) 麵粉(300克) 熱水(180克)

輔料：

鹽(少許)芝麻(適量)

芝麻手抓餅的做法步驟:

1.準備好玉米胚芽油和麵粉

2.麵粉加入熱水攪拌均勻

3.輕揉成面團醒制30分鐘左右

4.醒好的面團分成2份輕揉成團

5.面團擀成薄皮倒入適量玉米胚芽油，撒上少許鹽塗抹均勻，撒上適量芝麻，用刀在中間劃開幾條

6.從餅的一端輕輕捲起

7.捲起的麵條盤前成圓形餅狀，摸少許油放幾分鐘

8.平底鍋預熱倒入適量玉米胚芽油

9.擀好的餅放入鍋中小火烙至一面金黃色即可翻面

10.烙好的餅在面板上摔幾下出層後撕成大塊即可裝盤食用

1小貼士：

麵粉用熱水活即可，面團比較軟不要用力揉，輕揉即可，這個餅可以稍微厚一點，可以根據鍋的大小分成幾份來烙。