香菇肉餡水餃的做法

香菇肉餡水餃怎麼做好吃？家裡學做香菇肉餡水餃需要哪些食材？愛料理的小編為您提供香菇肉餡水餃的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的香菇肉餡水餃。

香菇肉餡水餃食材介紹

主料：

豬腿肉(1斤) 乾香菇(8朵) 葫蘿蔔(1個) 甜玉米(1個) 西芹(小半條) 現成水餃皮(2斤)

輔料：

鹽(適量)油(適量)醬油(少許)澱粉(適量)蠔油(少許) 五香粉(少許)姜(小塊)

香菇肉餡水餃的做法步驟:

1.材料備好

2.豬肉洗乾淨切塊，姜切碎，一起放入攪拌機攪碎

3.再將肉碎倒出盤里放鹽、醬油、花生油、澱粉、蠔油、

4.加少許水用筷子向一個方向攪拌上勁醃制備用

5.再將香菇葫蘿切塊一起放攪拌機攪碎

6.玉米切粒，西芹切碎

7.再把全部材料放在一起加少許五香粉攪拌均勻就好了

8.攪拌好的餡

9.開始拿餃子皮放餡包，先在中間對折捏緊

10.再用右手從中間折邊，兩只手邊折邊捏

11.另一邊也一樣，我一個好做，所以不好拍照，

12.折好捏緊，一個餃子就包好了，

13.依次包好餃子

14.鍋下水燒開放適量鹽下水餃煮開再放蕃茄青菜煮熟即可，這個可以看自己喜歡的來放，喜歡辣的酸的自己來調哦，我這個是清淡的。

15.也可以拿來做煎餃哦。很香很好吃

1小貼士：

量可以自己來看著做哦，我這個量做得挺多的，吃不完放冰凍，想吃時候拿出來煮即可