簡易香腸披薩的做法

簡易香腸披薩是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享簡易香腸披薩做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的簡易香腸披薩香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

簡易香腸披薩食材介紹

主料：

高筋麵粉(適量) 雞蛋(1個) 酵母粉(適量) 白糖(適量) 香腸(適量) 洋蔥(少許) 菜椒(少許) 番茄(1/3個)

輔料：

番茄醬(1小勺)黃油(少許)芝士(適量)

簡易香腸披薩的做法步驟:

1.準備食材：高筋麵粉、酵母、白糖、雞蛋、黃油、芝士、番茄、菜椒、洋蔥、番茄醬。

2.溫水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫；黃油放入烤箱融化；把酵母、黃油、雞蛋一起倒入高筋麵粉中，和好面後用保鮮膜蓋好靜置發酵至1.5倍大。

3.面團發酵期間，將菜椒、番茄切丁；洋蔥切小塊；香腸切條。

4.把發酵好的面團用手壓扁，放在披薩盤中，用小叉子戳上小孔。

5.塗上番茄醬。

6.鋪上準備好的食材。

7.最後鋪上芝士。放進烤箱，四周散熱模式220度烤20分鐘。（依據自家烤箱的情況。）

8.烤好之後就可以享用了。

小貼士：

1.由於最近氣溫較低，我把烤箱70度預熱10分鐘之後，把面團放進烤箱發酵，所以差不多30分鐘就可以發酵好。

2.根據披薩盤大小和面，我做的比較小，所以雞蛋只用了一部分，沒有用完一個。

3.如果有玉米之類的蔬菜可以放一些，味道會更好。