椰蓉南瓜糕的做法

椰蓉南瓜糕是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，椰蓉南瓜糕這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下椰蓉南瓜糕簡單的做法。

椰蓉南瓜糕食材介紹

主料：

南瓜(200g)

輔料：

玉米澱粉(15g)牛奶(100g)白砂糖(30g) 椰蓉(適量)

椰蓉南瓜糕的做法步驟:

1.南瓜去皮，切薄片，蒸熟。

2.準備好所需要的食材

3.南瓜蒸熟後，搗成泥。

4.加入玉米澱粉，純牛奶和糖，拌均勻

5.將南瓜泥倒進不粘鍋，小火加熱，要不斷地搞拌，直至濃稠狀。

6.玻璃保鮮盒四壁刷點黃油或薄薄一層橄欖油（方便之後脫模）

7.把南瓜泥倒進玻璃保鮮盒，倒完用勺子刮平表面。

8.待冷卻後蓋上蓋子，放冰箱冷藏4小時以上。

9.冷卻的南瓜漿取出，切塊。

10.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一層即可

11.成品。

1小貼士：

1.因南瓜的品種不同，含水量也有很大差異，所以請根據實際情況靈活添加牛奶。2.切記南瓜泥要熬至粘稠才好凍成型噢。