葡萄乾土司的做法

葡萄乾土司是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說葡萄乾土司的做法步驟，看看葡萄乾土司怎麼做既美味又好吃。

葡萄乾土司食材介紹

主料：

高筋粉(250克) 牛奶(110克) 雞蛋(1個) 白糖(30克) 食用油(30克) 鹽(2克) 發酵粉(3克) 葡萄乾(適量)

葡萄乾土司的做法步驟:

1.牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發酵粉按順序一起放入麵包機！

2.啓動揉面功能揉至出膜狀態，大概45-60分鐘，開蓋揉面！

3.蓋上蓋進行發酵，發酵2.5倍大，發酵完成！

4.揉均排氣，分成三等份，蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘！

5.取一份擀成牛舌狀，寬度小於模具，撒上葡萄乾！

6.由下至上輕輕捲起！

7.三個做完放入土司盒！

8.將土司盒放入烤箱，烤箱里放一碗開水，不用插電，進行二次發酵，大約40-60分鐘，根據天氣，天氣涼的話，中途換一次熱水！

9.發酵到模具八分滿，烤箱提前預熱，160度底層烤40分鐘！

10.出爐晾涼切片，密封冰箱保存！

11.成品圖！