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香蕉蛋糕配方和製作方法

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-08 21:52:17

我自己常用的一個方子,又簡單又美味:

麵粉200克,細砂糖100克(紅砂糖也可以,另有風味),雞蛋3個,黃油100克,熟香蕉2-3只,榛果粒適量。

黃油分次加糖打發,分次加蛋液打發。香蕉攪打成泥加入後攪拌均勻。篩入麵粉後攪拌均勻。
烤模抹油撒粉。倒入面糊,表面撒滿一層榛果粒。
入預熱好的烤箱,175度烤50-60分鐘。(請根據自家烤箱的脾性調節)

我照這個方子烤過無數次了,超美味~
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