土豆咖喱飯怎麼做？

土豆咖喱飯



想要個有情調的晚餐，卻又不想煙薰火燎？！咖喱飯，就是你的選擇了~

土豆咖喱飯原料：

米飯 適量 雞肉塊 適量 土豆 適量 水 適量 胡蘿蔔 適量 咖喱 適量

土豆咖喱飯做法：

1、食材準備，日式咖喱（蘋果蜂蜜口味），胡蘿蔔，經典是土豆（新鮮小土豆），雞肉塊適量（也可不放）。

2、食材洗淨（看到我的小土豆了吧），去皮，切成小塊（切好的土豆放入冷水中可防止土豆變色）。

3、將胡蘿蔔土豆放入水中煮，直至煮開，再加入一碗水煮開。（如果喜歡吃比較軟的土豆可以隨後再多加入一碗水，直至煮開）。



4、將煮好的土豆胡蘿蔔從水中取出，待用。

5、將咖喱放入乾淨的鍋中，以1：3的比例加水，將濃稠度調制你喜歡的程度（可以邊加水邊嘗是否咸度適中）。

6、加入秘密武器，牛肉湯濃縮塊，讓咖喱和肉塊味道更濃郁。（同款也有雞肉湯濃縮塊）中火熬煮。



7、收湯，出鍋，擺盤。

8、稍加裝飾，可以在米飯上撒少許芝麻。本人喜歡黑胡椒。